四川 2014-09-18(中國商業(yè)電訊)－－眼見電子商務發(fā)展的熱潮一波接著一波，眾多傳統(tǒng)行業(yè)也已經(jīng)開始進軍電子商務領(lǐng)域，誠然，獲得巨大收益的不在少數(shù)，慘淡經(jīng)營、瀕臨倒閉的也歷歷可數(shù)，讓人們不禁思索，電子商務之路真的適合所有行業(yè)嗎？如果不是，那么究竟哪些行業(yè)適合采用網(wǎng)絡營銷的方式呢？

    較早涉及電子商務領(lǐng)域的食品行業(yè)，電子商務的繁榮來得迅速，冬天卻也來得更加猛烈，食品行業(yè)開展電子商務成本小、起步容易，但要想獲得持續(xù)長久的經(jīng)營，其探索之路更加艱辛。食品電子商務業(yè)內(nèi)相關(guān)人員表示，對于食品行業(yè)的電子商務來說，并不是所有的產(chǎn)品都適合電子商務這條路。目前來看，現(xiàn)在網(wǎng)絡熱銷的食品主要有幾類：易于存放運輸、單價高的干果肉脯類，其銷售價格遠遠低于實體店鋪；地方特產(chǎn)類，產(chǎn)地有限，銷售范圍受限，也許在日常生活中買不到；進口食品，其熱銷原因與地方特產(chǎn)類似。因此，食品行業(yè)的電子商務營銷失敗的企業(yè)，其失敗原因由此可窺見一角。

    的確，地方特產(chǎn)因其口味獨特，銷售范圍有限，人們買不著卻又想嘗鮮就只能通過網(wǎng)絡途徑了，這也造成了諸如“四川食品”（http://www.sichuansp.com）等網(wǎng)絡平臺的火爆。地方特色食品屬于高附加值、高毛利潤產(chǎn)品，食品行業(yè)營銷專家張學英說，四川自古就以“美食”聞名國內(nèi)外，就連外國正要首腦來華都點名品嘗“四川火鍋”，四川可謂是“吃貨們”的眼中美食天堂。通過線上營銷剛好可以滿足“吃貨們”的胃口，此外也傳播了博大精深的美食文化，實乃一舉兩得。但張學英也表示，如果食品的質(zhì)量、口感得不到保障，只靠地方特色美食的招牌招徠顧客，那發(fā)展最終也必定只能是“關(guān)張大吉”的命運。

    一般食品的附加值并不高，單價也不能像衣服、電器一樣高，品種數(shù)量卻非常大，因此食品行業(yè)的電子商務還應找準企業(yè)定位，綜合考量自己是否真正適合走網(wǎng)絡營銷的道路，確立明確長遠的發(fā)展策略，如若跟風隨大流，那么必定只能是曇花一現(xiàn)，白白浪費資源。